|
Oosterse Vispakketjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *4 witvisfilets*4 rijstevellen(toko)*2 el koreanderblaadjes*2 el fijngehakte bieslook*2 thl kerriepoeder*1 thl zout*peper naar smaak.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vermeng kerriepoeder met zout en peper en besmeer hiermee de vis.Maak de rijstvellen zacht in warm water(voorzichtig,want ze scheuren snel).Leg op ieder rijstvel een beetje koreander,een stuk vis en daarop bieslook.Vouw er een pakketje van.Bak,in matig hete olie,eerst de koreanderkant en dan de andere kant,tot de vis gaar is de buitenkant krokant.
|
|
|